Gestoofde abrikozen en appels - een universele drank "en voor het feest en voor de wereld"

Gestoofde abrikozen en appels zijn een vitaminebron voor het hele lichaam, terwijl het dorst goed lessen. De afgewerkte drank blijkt helder en zonnig te zijn, de hele familie zal er dol op zijn, dus bereid je voor met een marge! Laten we alle fasen van het recept in meer detail bekijken.

Gestoofde abrikozen en appels - beter dan sap

De ingrediënten

  • Abrikoos - 12 stks.
  • Appels - 4 stuks
  • Water - 3 L
  • Suiker - 350 g

voorbereiding

  • We nemen een reeks producten.

  • Om een ​​drankje te maken, moeten de vruchten met stromend water worden gewassen en op een handdoek worden geplaatst om overtollig vocht te verwijderen.

  • Abrikozen moeten in tweeën worden gedeeld en het zaad verwijderen.

  • Halveer de appels.

  • Verwijder de zaaddoos.

  • Snijd ze in longitudinale plakjes.

  • Dat is wat we krijgen.

  • Glazen containers van drie liter moeten worden gesteriliseerd.

  • We laten het 20 minuten staan ​​boven kokend water onder stoom en koken het metalen deksel 3 minuten.

  • Voorbereide banken.

  • Dompel de abrikozenhelften in de pot. Stapel appelplakken bovenop.

  • Fruit moet 1/3 van het volume innemen, de rest is siroop.

  • Kook ondertussen water met kristalsuiker.

  • Giet de resulterende siroop voorzichtig in een kleine stroom in een pot. Vul eerst langzaam slechts tot de helft van de container om te voorkomen dat het glas barst van de hete temperatuur, dan kunt u een beetje brutaler handelen.

  • Na een minuut worden de vruchten helemaal bedekt met kokend water.

  • Dek af met een deksel, rol "twist" op.

  • Draai de container om.

  • Omgekeerde banken.

  • Bedek met iets warms en laat volledig afkoelen.

  • Klaar.

Het afgewerkte werkstuk kan meerdere jaren worden bewaard en verslechtert niet. Maar meestal drinken ze compote zelfs in de herfst, het maximum - voor de Nieuwjaarsvakanties (het is zo heerlijk ...). In de winter is het vooral aangenaam om een ​​pot met een heerlijk drankje te openen en te genieten van de aromatische vruchten van zomerdagen. Eet smakelijk!

Aanbevolen

Het geval van varkens en de regels voor het gedrag ervan
2019
Wanneer en hoe druiven na de winter te openen
2019
Beschrijving van de galschimmel
2019