De beste technische druivenrassen

Gebruik technische druivenrassen voor de productie van wijnen, cognacs, compotes. Ze onderscheiden zich door een hoog gehalte (tot 85%) sap in bessen, evenals een harmonieuze smaak. Het suikergehalte van fruit is hoog. Ze worden ook gekenmerkt door pretentie en stabiele productiviteit. Nieuwe hybriden doen vaak niet onder voor de smaak van tafelsoorten.

De beste technische druivenrassen

evenmatig

Aligote is een oude variëteit afkomstig uit Frankrijk. Het wordt verkregen door Pinot Sepage en Gué Blanc te kruisen. Op grote schaal verspreid in Oost-Europa.

Rijpingstijd is midden vroeg. De vruchten worden 145 dagen na het begin van het groeiseizoen geoogst.

Aligote is niet geschikt voor het mechanisch oogsten van fruit: sapverliezen zijn groot. Aanbevolen snoeien is door de ventilator met meerdere armen. Jonge boompjes hebben kruipende scheuten. Hun toppen zijn groen met een bronzen tint.

Volgens de beschrijving heeft het Aligote-ras de volgende positieve kenmerken:

  • uitstekende winstgevendheid - 90-140 centners per 1 ha;
  • pretentieloosheid bij het verlaten;
  • weerstand tegen oidium.

De negatieve eigenschappen zijn onder meer het feit dat Aligote wordt beïnvloed door meeldauw en grijze rot, een bos bosjes en spint. Hoewel de soort relatief resistent is tegen vorst, beschadigen knoppen vaak lentevorst.

Bush beschrijving

De plant is klein. Het aantal vruchtbare scheuten is 80-85%. De bladeren zijn donkergroen, afgerond. De randen zijn scherp, naar beneden gebogen. Bladstelen zijn wijnrood.

Fruitbeschrijving

Bossen van cilindrisch-conische vorm, kleine maten. Gewicht - ongeveer 100 g. De dichtheid is hoog. De steel is kort. De bessen zijn rond, 12-15 mm in diameter. Ten eerste, groen en wit, in volle rijpheid geelgroen met bruiningsvlekken en veel bruine stippen. Vervormen door compressie. De huid is dun maar dicht. Fruit heeft 1-2 zaden. De pulp is zacht, sappig. De smaak is eenvoudig, aangenaam.

De bessen pronken een beetje, wat geen invloed heeft op het resultaat van de teelt.

Het gemiddelde suikergehalte is 18%. Zuurgraad - 7, 5-10, 4 g / l. Technische druiven van Aligote zijn uitstekend voor wijnbereiding, sap en champagne.

roundel

Rondo werd gefokt door Tsjechoslowaakse en Duitse fokkers. Zijn ouders zijn Dawn of the North en Saint Laurent. Deze variëteit wordt gekweekt in centraal Rusland.

Vroeg rijpen. Van nierzwelling tot volledige rijpheid van de bessen, 125 tot 130 dagen verstrijken. De vruchten worden half augustus geoogst.

Het ras heeft de volgende positieve eigenschappen:

  • uitstekende opbrengst (vooral wanneer geteeld op zwarte grond);
  • immuniteit voor ziekten;
  • vorstbestendigheid: bestand tegen temperaturen tot -24 ° C;
  • geschiktheid voor teelt door liefhebbers.

De weerstand tegen verval is hoog, maar de vruchten moeten op tijd worden geplukt, anders drogen ze uit en vallen ze af.

Bush beschrijving

De plant is krachtig. Bereikt een hoogte van 10 m. Bladeren zijn middelgroot, drievoudig. Neem in de herfst een rode kleur. De wijnstok rijpt goed. Hij bloeit half juni. De bloemen zijn onaantrekkelijk, geel, biseksueel. Bestuiving is goed. De optimale belasting is 30-35 ogen. Snoeien fruitige wijnstokken produceren 3-5 ogen. Technische druiven, gekenmerkt door een goede beworteling van stekken.

Fruitbeschrijving

Bessen smaken kersen

De clusters zijn conisch van vorm en klein van formaat. Gewicht - 120 - 300 g. De dichtheid is gemiddeld. De bessen zijn rond, medium, gewicht - tot 3 g. De schil is dicht, gemiddelde dikte. De kleur is zwart. De pulp is sappig, gekleurd in paars-zwart. De smaak is aangenaam, met tonen van kersen.

Suikergehalte - tot 18-21%. Zuurgraad - 9-10 g / l. De vruchten zijn geschikt voor de bereiding van hoogwaardige, zeer zure wijnen die lang in vaten worden bewaard.

kristal

Crystal is een technische druivensoort van Hongaarse selectie. Het wordt verkregen door soorten Amur, Villar Blanc, Challoci Lajosh te kruisen. Vertegenwoordigt niet-bedekkende soorten. Geschikt voor het kweken in de buitenwijken.

Vroeg rijpen. Vanaf het begin van het groeiseizoen tot de rijpingsfase van het fruit verlopen 110-115 dagen. Vruchten beginnen zich vanaf half augustus te verzamelen.

Onder de positieve kenmerken van de variëteit zijn:

  • hoge productiviteit;
  • weerstand tegen lage temperaturen: handhaaft indicatoren tot -29 ° C;
  • immuniteit tegen echte meeldauw, valse meeldauw, grijze rot;
  • uitstekende overleving van zaailingen;
  • veeleisende zorg.

Het is de moeite waard om de verdikking van de luifel van de struik te bekijken, anders zullen de eierstokken beginnen af ​​te brokkelen, de clusters zullen verward raken. Als gevolg hiervan zullen de rendementsindicatoren dalen.

Bush beschrijving

De cultuur is medium. De bladeren zijn donkergroen, middelgroot, sterk gesneden. Biseksuele bloemen. Jonge scheuten hebben een roodachtige tint. Schiet op rijping - 85-90%. De optimale belasting is 60 ogen per struik met een lengte snoeiende fruitranken voor 3-4 ogen.

Fruitbeschrijving

De clusters zijn cilindrisch-conisch of conisch, met een gewicht tot 200 g, dicht. De bessen zijn ovaal, geelgroen, soms wit, met een wasachtige coating. Gewicht - tot 2 g. De huid is dun. De pulp is zachte honing, sappig.

Accumuleert suiker tot 23% (gemiddeld - 18%). Zuurgraad - tot 6 g / l. Het rendement van sap is 70%.

De variëteit wordt gebruikt bij het maken van wijn: produceer witte tafelwijn.

regent

Regent is een van de beste technische druivenrassen. Hij komt uit Duitsland. Ouders - Diana en Chambursen. Vertegenwoordigt niet-bedekkende soorten. Maar in de regio's Moskou, Tver, zou het moeten worden gehuisvest.

Het heeft een gemiddelde late rijpingsperiode. 130-140 dagen verstrijken van de zwelling van de nieren tot de volledige rijpheid van het fruit. Geniet eind september van de vruchten. De opbrengsten zijn gemiddeld, afhankelijk van het teeltgebied.

De vruchten moeten op tijd worden geplukt

Volgens de beschrijving heeft de Regent zulke positieve eigenschappen:

  • vorstbestendigheid: bestand tegen temperaturen van -27 ° C-28 ° C;
  • snelle rijping van scheuten;
  • goede beworteling van zaailingen;
  • immuniteit voor grijze rot, oidium, meeldauw en phylloxera.

Als de vruchten niet op tijd worden verzameld, beginnen ze af te brokkelen en verliezen ze de zuurgraad. De variëteit is gevoelig voor tekorten aan voedingsstoffen in de bodem, vooral magnesium. Verschilt in veeleisende zorg. Het wordt niet aanbevolen voor de teelt in de noordelijke regio's, omdat de vruchten mogelijk geen tijd hebben om te rijpen.

Bush beschrijving

De plant is klein (tot 4 m), sterk vertakkend. De takken zijn sterk en breed. Bladeren zijn middelgroot of groot, rijk groen. De randen zijn gekarteld, de aderen zijn helder. Fruitful schiet 80%. Snoeien wordt uitgevoerd op het niveau van 3-4 ogen. De optimale belasting op de struik is 60-80 ogen.

Fruitbeschrijving

De clusters zijn conisch, klein. Gewicht - 160 - 185 g. De dichtheid is gemiddeld. De bessen zijn rond. De kleur is donkerblauw, bijna zwart. Gewicht - 1, 5 g De huid is dun. De pulp is sappig, blauwviolet, heeft het aroma van kruiden en nootmuskaat.

Suikergehalte van fruit is 22%, zuurgraad - 8 g / l. De variëteit wordt gebruikt bij het maken van wijn, van de bessen ontvangen hoogwaardige rode tafelwijnen, compotes, sappen worden bereid.

conclusie

Bij het telen van technische druivenrassen wordt vaak een gemechaniseerde teeltmethode gebruikt. Voor de regio Moskou en de middelste regio's zijn deze typen perfect: Isabella, Lydia, Alpha.

Technische druivensoorten die geschikt zijn voor de Centrale Zwarte Bodem en het Zuiden zijn Muscat Muscovy, Cardinal, Madeleine Anzhevin enz. Voor de noordelijke druiven - Riddle Sharova, Timur, Early Russian, Black Sweet.

Tafel- en technische druivensoorten onderscheiden zich door de chemische samenstelling van bessen. Tuinders houden geen rekening met de externe eigenschappen van het fruit. Ze zijn populair vanwege hun uitgebalanceerde suiker- en zuurgehalte.

Aanbevolen

Hoe maak je een kippenvoeder van een rioolbuis
2019
Beschrijving van de komkommersoort van april
2019
Regels voor het planten van aardappelen onder een schop
2019