Compote Fanta van abrikozen, sinaasappels en citroenen - een ongewone traktatie

Ongetwijfeld moet elke huisvrouw, zowel op de feesttafel als in de dagelijkse voeding in de herfst-winterperiode, haar eigen zelfgemaakte drankje op tafel hebben. Maar wat zonder hem? Het is tenslotte lekker en gezond - geen agressieve conserveermiddelen, geen kleurstoffen, geen stabilisatoren en ander vuil, wat niet kan worden gezegd over opslagsappen.

Onlangs is compote erg populair geworden, het lijkt naar ieders smaak echt op de bekende frisdrank Fanta. Een zoete abrikozendrank met sinaasappel fascineerde iedereen onmiddellijk, vooral kinderen.

Helder en zonnig van uiterlijk met een aangenaam uitgesproken citroensmaak, compote nam een ​​actieve positie in in het arsenaal van bijna elke huisvrouw. En de voordelen ervan zijn duidelijk, omdat alle ingrediënten natuurlijk zijn.

Er zijn veel recepten om zo'n heerlijke compote te maken. Ik zal je er enkele vertellen - mijn favorieten.

Compote Fanta van abrikozen en sinaasappels, een klassiek recept

De ingrediënten

  • Abrikozen - 400 g
  • Sinaasappels - 1 st.
  • Suiker - 400 g

voorbereiding

  • Sorteer abrikozen. Laat het fruit alleen rijp, zonder zichtbare schade. Dompel de vruchten in koud water, laat een paar minuten staan ​​zodat het stof weggaat. Was vervolgens mijn abrikozen en leg ze een tijdje opzij zodat het overtollige water weg is.

  • Bereid een sinaasappel voor. Het moet goed worden gewassen met een niet-agressieve borstel om de waslaag volledig te verwijderen. Snijd vervolgens citrus in cirkels.

  • Laten we het nu over compote hebben. We zullen drie liter containers gebruiken. Ze moeten grondig worden gewassen met soda en gesteriliseerd op een fornuis boven de stoom, dat wil zeggen een stoombad voor de pot regelen. Vergeet niet om te koken en metalen deksels om te naaien.

  • We plaatsen abrikozen op de bodem van de voorbereide container.

  • Naar aanleiding van de vruchten, sturen we ook gesneden cirkels van sinaasappels naar de pot.

  • Vul de inhoud van het blik met water, eerder aan de kook gebracht. Bedek met een metalen deksel en laat het fruit ongeveer 10 minuten opwarmen.

  • Na 10 minuten voeren we het water uit het blik en sturen het opnieuw naar de kachel om op te warmen.

  • Giet suiker in kokend water, onder af en toe roeren, laat het volledig oplossen. Na opnieuw koken 2 minuten koken. De siroop is geconcentreerd. U kunt de hoeveelheid suiker aanpassen aan uw smaak.

  • Giet de afgewerkte siroop in het fruit in een pot. Rol onmiddellijk de metalen kap op.

  • We zetten de capaciteit op zijn kop. Wikkel de pot in en laat deze minimaal 24 uur volledig afkoelen. Vervolgens kan de container met compote voor de winter naar de voorraadkast worden verwijderd.

  • De compote Fanta van abrikozen en sinaasappels is klaar volgens het klassieke recept! In deze versie hebben we twee keer gevuld omdat er geen zaden van de abrikozen zijn verwijderd. Je kunt zo'n compote maximaal een jaar bewaren. Ja, in principe zul je niet meer slagen. Compote is licht, verfrissend, met een fel oranje smaak.

Compote Fanta van abrikozen en sinaasappelen met citroenzuur

De ingrediënten

  • Abrikozen - 450 g
  • Sinaasappels - 1 st.
  • Suiker - 400 g
  • Citroenzuur - 0, 5 theelepel.

voorbereiding

  • We sorteren abrikozen, verwijderen bladeren, twijgen. Zet bedorven fruit opzij. Spoel het fruit onder stromend water, laat het 10 minuten in een vergiet staan, zodat de overtollige vloeistof in het glas blijft.

  • In deze versie van het recept zal er slechts één vulling zijn. We verwijderen alleen de botten.

  • Bereid een sinaasappel voor. Zorg ervoor dat je het wast, je kunt het over kokend water gieten - dit zal helpen de waslaag die de citrusvruchten bedekt te verwijderen, zodat ze niet verslechteren. Snijd de sinaasappel in halve cirkels.

  • Zorg ervoor dat u de container klaarmaakt voor compote. De bank moet worden gewassen en gesteriliseerd. Als alternatief - houd 10 minuten in een hete oven. De methode is erg handig, omdat u meerdere blikken tegelijk kunt steriliseren. We koken het metalen deksel enkele minuten. Giet schone helften abrikozen in de voorbereide pot.

  • Gesneden helften sinaasappelschijfjes worden ook naar de pot gestuurd.

  • Giet suiker en citroenzuur, nodig voor het recept, in de pot.

  • Voorverwarmd gefilterd water. En zodra het water kookt, giet het in een pot met abrikozen. We bedekken de pot met een metalen deksel, maar rollen nog niet op.

  • Leg in een hoge pot een katoenen handdoek op de bodem. We zetten er een potje op en vullen het met water tot de schouders. Steriliseer na het koken een pot van drie liter met compote gedurende 10 minuten. Na sterilisatie sluiten we de pot onmiddellijk af met een metalen deksel. Draai de container om, wikkel hem in en laat hem afkoelen tot kamertemperatuur. Verwijder vervolgens de compote voor langdurige opslag.

  • Compote Fanta van abrikozen en sinaasappels met citroenzuur is klaar! Zo'n verkwikkende, verfrissende en vitaminedrank geeft een speciaal humeur en verzadigt het lichaam met vitamines, die zo nodig zijn in de herfst-winterperiode.

Abrikozenfanta-compote met sinaasappels en citroen

De ingrediënten

  • Abrikozen - 400 g
  • Sinaasappels - 0, 5 st.
  • Citroenen - 0, 5 st.
  • Suiker - 250 g

voorbereiding

  • We sorteren abrikozen. Het is onmogelijk om rot fruit in de compote te laten vallen, dit zal de smaak van de drank bederven. Of erger nog - we kunnen het niet eens proberen, omdat het deksel zal zwellen en exploderen. Spoel de vruchten goed in water. Puur fruit geeft wat tijd om te drogen.

  • Van gedroogde abrikozen is het noodzakelijk om de zaden te extraheren. Nogmaals, zorgvuldig controleren op beschadigde plaatsen. Gooi weg, zelfs als de vrucht een beetje slecht is.

  • Citroen en sinaasappel worden grondig gewassen van wascoating. Snijd de citruses in halve cirkels. We laten ook sap achter.

  • We bereiden een pot van drie liter voor om de compote te bewaren - was hem goed met frisdrank, spoel hem af met schoon water en steriliseer We steriliseren op alle mogelijke manieren .. Het is het beste om grote hoeveelheden stoom boven stoom te houden.

  • Na de abrikozen sturen we halve cirkels sinaasappel en citroen. Belangrijk! Om compote met citruses te bereiden, is het raadzaam om dun fruit te kiezen, ze geven geen bitterheid in de drank.

  • Doe suiker in een pot. U kunt de hoeveelheid aanpassen aan uw smaak. Compote kan geconcentreerder worden gemaakt.

  • Vooraf ingesteld kook schoon gefilterd water. Giet de inhoud van de pot met kokend water. Onmiddellijk afdekken en oprollen.

  • Draai de verzegelde container ondersteboven om de kwaliteit van de afdekking te controleren. Pak het goed in en laat het rusten totdat de compote helemaal is afgekoeld. Vervolgens verbergen we de pot in de kelder tot de winter.

  • Abrikozenfanta compote met sinaasappels en citroen is klaar! Het resultaat was niet alleen een lekker en gezond drankje, maar ook een geweldig alternatief voor het bewaren van producten. En als u rekening houdt met de 100% natuurlijkheid, kunnen kinderen het veilig drinken.

Abrikozenfanta-compote met sinaasappel en munt

De ingrediënten

  • Abrikozen - 250 g
  • Sinaasappels - 0, 5 st.
  • Suiker - 200 g
  • Citroenzuur - 0, 5 theelepel.
  • Nieuw - 1 stuk (takje)

voorbereiding

  • Fruit wordt zorgvuldig gesorteerd, gewassen, overtollig vocht verwijderd (u kunt zelfs een papieren handdoek gebruiken). Verdeel de abrikozen vervolgens in helften en verwijder de zaadjes.

  • Om de waslaag te verwijderen, die is bedekt met citrusvruchten voor opslag, moet je kokend water over het fruit gieten. Spoel vervolgens onder warm stromend water.

  • Bereid oranje gesneden in kwartjes van cirkels.

  • Om de compote met munt te bereiden, gebruiken we een inhoud van anderhalve liter. Maar als u een blikje van drie liter van de drank wilt bereiden, verdubbelt u het aantal ingrediënten: we wassen de container met frisdrank, spoelen met schoon water en steriliseren. Kleine blikken kunnen in de magnetron worden gesteriliseerd. Het is voldoende om een ​​pot 5 minuten in de oven te zetten. Kook metalen deksels.

  • Giet de helften abrikozen in een gesteriliseerde pot.

  • Gesneden citrusvruchten worden ook verzonden naar abrikozen.

  • We spoelen een takje munt onder stromend water en laten het ook in een bak zakken.

  • De inhoud van de blikken is bedekt met suiker. Citroenzuur toevoegen.

  • We zetten gefilterd water op het fornuis. Zodra het kookt, giet het in een container. Rol het voorbereide metalen deksel onmiddellijk op.

  • Zodat suiker niet oplost aan de onderkant van het blik, is het voldoende om de container op zijn kant op een vlakke ondergrond te zetten en een beetje heen en weer te rollen. Daarna keren we de container ondersteboven, wikkelen we hem in en laten we hem afkoelen tot kamertemperatuur. Hierna kan de compote op een koele plaats worden verwijderd tot de winter.

  • Abrikoos Fanta-compote met sinaasappel en munt is klaar! De rijke abrikozensmaak is gewoon perfect in combinatie met de frisheid van een sinaasappel en een subtiel mintaroma. Zo'n compote zal je herinneren aan zomerdagen en je opvrolijken.

Aanbevolen

Het geval van varkens en de regels voor het gedrag ervan
2019
Wanneer en hoe druiven na de winter te openen
2019
Beschrijving van de galschimmel
2019